안녕하세요 키라라입니다 오늘 포스팅은 연말이라 서로 바쁜 일정으로 점심부터 일찍 만나 점심을 즐겼던 방이동 삼겹살 맛집 해소회관 이야기 50m 네이버 코퍼 더보기 / OpenStreet Map 지도데이터x 네이버 코퍼 / OpenStreet Map 지도컨트롤러 범례부동산거리 읍,면,동시,군,구시,도국가
배꼽회관 서울특별시 송파구 올림픽로32길 52 1층 101호, 102호
배꼽회관주소 서울 송파구 올림픽로32길 52 1층 전화 010-9374-1608 영업시간 11:00~02:00(토,일 15시~) 브레이크타임 15:00~17:00
지하철 9호선 송파나루역에서 가깝고 우레탄 비닐로 덮인 외부 테라스에서도 고기를 구워 먹을 수 있지만 지금은 날씨가 너무 추워 테라스석은 따뜻한 봄을 기약하며 실내에 착석
외부.
자리에 앉아 매장을 보니 오픈한지 얼마 안되서 모든게 한창^^
내부
일반 고깃집에서는 밥을 주는데 여기는 솥밥이 나오고 인원 초과 주문부터 1인분 200g, 즉 1인분 40g의 고기가 추가로 나오기 때문에 따로 요청하지 않아도 자동으로 서비스를 받는 느낌.
메뉴, 식단, 차림표.
일반적인 메뉴와 함께 예전부터 달랐던 울릉도 천연교자마늘장아찌와 개인마다 제공되는 쫄깃쫄깃한 날치미
기본 복장
그리고 걸쭉하게 끓인 고기 듬뿍 김치찌개까지 나오는 배꼽회관 베이직 스타일
김치찌개꽃삼보기만 해도 맛있어 보이는 꽃샘삼 2인부터 시작!요즘 통째로 나오는 삼겹살만 보고 오랜만에 이렇게 잘라서 나오는 삼겹살을 보니까 왠지 뿌듯했고꽃삼고기는 일반적인 숯불이나 불판이 아닌 두께 10mm, 무게 8kg의 자체제작특허를 받은 스텐레스 불판에 구워먹는데특허를 취득한 철판바닥이 움푹 패여 기름이 모이는 곳에 묵은지를 올리고 그 위에 콩나물무침과 파무침 그리고 삼겹살을 올려 잘 구운 후삼겹살 맛을 즐기기 위해 소금부터 찍어먹으니 고소한 풍미가 입안을 감싸고특허받은 철판이라 그런지 화구거리 상관없이 전체적으로 균일하게 구워져서 더 맛있었고파무침은 그냥 구워먹는 것이 아니라 날달걀을 얹어 부침개를 굽는 것처럼 구우면 마치 파전을 먹는 것과 같은 독특한 느낌이다. ^^콘치즈고기를 주문하면 철판에 구워먹을 수 있도록 작은 은박접시에 콘치즈가 나오는데 일행 중 콘치즈를 좋아하시는 분이 계셔서 콘치즈를 추가로 주문하셔서계란찜날치를 올리고 식감을 올린 폭탄계란찜도 같이 주문해서 옴므냉삼꽃삼겹 먹었으니 이번에는 냉삼으로 2인분냉삼닭꼬치 손에 구워지는 매콥회관 냉삼은일반 냉동삼겹살보다 두껍고 구워진 삼겹살이 다른 냉삼가의 굽기 전 두께랄까그래서 그런지 냉삼 특유의 고소한 풍미에 씹는 식감을 더욱 즐길 수 있어서 좋았고울릉도산 교자마늘장아찌와 함께 먹으면 풍미가 더해져 맛이 두 배가 된다.여기에 제철 굴젓까지 더해 감칠맛까지 폭발거동, 기색.이날 너무 맛있게 먹어서 조만간 굴을 사서 굴젓을 담가야겠어요;;;즉석밥맛있는 젓갈을 먹으면 탄수화물이 갑자기 먹고 싶어져서 솥밥을 자연스럽게 주문해서 같이 곁들여 먹고즉석밥솥에 지은 밥은 누룽지로 만들어 질질 끌다오징어 삼겹살 불고기안주로 주문한 오징어 삼겹살 불고기오징어 삼겹살 불고기주방에서 조리가 돼서 나오기 때문에 금방 먹을 수 있었고매콤한 맛이 물씬 풍기는 달콤한 양념이 안주로도, 밥반찬으로도 좋다^^소미노곰탕식사 메뉴는 2가지 주문했는데 쫄깃쫄깃한 볼륨이 꽤 들어가 있는 묵직한 스타일의 램탕도 맛있고소미노곰탕한우안동국밥우거지가 듬뿍 들어간 한우 안동국밥도 맛있었지만한우안동국밥내 입맛에는 담백한 스타일의 안동국밥이 깔끔해서 더 마음에 들어^^깔끔한 매장에서 국내산 1등급 암돼지 삼겹살을 특허받은 철판에 구워 즐길 수 있는 방이동 삼겹살 맛집 ‘배꼽회관 냉삼’, ‘꽃샘삼’ 모두 맛있기 때문에 하나만 고르기 어려우니 둘 다 드셔보시길 권한다. ^^